دجاج محشي بالأرز
مايو 26, 2024
تمتعى معنا بأفضل وصفه على الاطلاق وهى دجاج محشى بالارز من الحرم تشيكن
مكونات المقادير
- الدجاج: دجاجتان الوطنية (بحجم وسط، 900 غم)
- بهار سادة: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- القرفة: ملعقة صغيرة
- الأرز المصري: 3 اكواب (منقوع ومصفى)
- ماء ساخن: 4 اكواب
- لحم مفروم: 500 غراماً
- مكسرات: حسب الرغبة (لوز وصنوبر، للتزيين)
- ملح: ملعقة صغيرة
- يتبل الدجاج بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق
- توضع اللحمة على النار وتقلى
- يضاف الأرز والماء وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز
- يصفى الدجاج من ماء السلق ويبرد ثم يحشى
- يوضع بالفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية
التعليقات
لم يتم العثور على منتجات
تقيم